Für alle Whisky-Liebhaber. Gutscheine gibt es in der Mühle. 
Einlass: 19:00 Uhr

Beginn: 20:00 Uhr

mit Tobias Susewind

Verkostung von sechs hochwertigen Whiskys
Mehrgang-Menü zur Stärkung
Alles über Historie und Herstellung des köstlichen Getränks.

Preis 85,00 Euro / Person inkl. 6 x Whisky,
Mehrgang-Menü, Wasser
(Nur mit Vorkasse)

Menü

Vorspeise                                                                                                        

Saltimbocca vom Skrei                                 

auf Safranrisotto mit Zuckerschoten und Kräuterschaum                                                           

Oder    

Tomaten gefüllt mit Ziegenkäse und Schafskäse,                                            

karamellisierte Thymian-Walnüsse und Honig  
                                                                                                                                           

Hauptgang                                                                                                                                                                                

Kalbsbäckchen                                

gebratene Polentaschnitten,                                   

Rosmarinjus und dreierlei Gemüse                                                                                                                                                                           

Oder                                                                                                                                                                               

Kürbis-Kartoffel-Terrine                                             

mit gebratenen Waldpilzen und frittiertem Rucola

Dessert                                                                                                                                                                

Schokoladentarte mit Kumquats-Ragout,                                           

Pumpernickeleis und Mandel-Salzkrokant Segel